[聚焦乡村振兴]海南菜肴制作培训班走进雅星镇

[聚焦乡村振兴]海南菜肴制作培训班走进雅星镇

时间:2020-01-10 12:40 作者:admin 点击:
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酒液酿造工程师徐霞为学员们演示科学酿酒的流程。记者 羊文彪 摄

据《今日儋州》消息 “做菜讲究火候和时机,调料要拿捏到位,放食材的顺序也有要求……”6月16日一大早,雅星镇飞巴村小广场聚满了村民,几口锅、几把铲摆在中间,身着厨师服的老师熟练翻炒着锅中的菜肴,村民们则围成一圈认真做笔记。

这是市人社局在该村举办的海南菜肴制作技术培训班,来自飞巴村的80名村民将接受为期17天的集中培训。

记者在现场看到,授课老师讲解完后,村民们分成几个小组现场实践,相互监督、打分,学习氛围相当浓厚。“知道有培训活动,我第一时间就报名了。”该村村民王文雅告诉记者,参加培训不仅可以为家人做出健康、可口的饭菜,今后也方便在周边餐馆找一份相对稳定的工作。

“海南菜肴制作培训班开到村民家门口,获得了不少村民的热烈响应。”市人社局相关负责人表示,通过培训可以鼓励和帮助村民创业就业,带动农民增收致富,今后他们会安排更多群众需要的、贴近生活的技术培训班,更好地助推乡村振兴繁荣。 ( 记者何万常 编辑李晓晖 )