河南美食年货集市开幕,逛园博园尝百余种小吃

河南美食年货集市开幕,逛园博园尝百余种小吃

时间:2020-01-07 06:08 作者:admin 点击:
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2020年1月5日,由河南省文化和旅游厅、郑州市人民政府主办,郑州航空港实验区管委会协办,郑州市餐饮与饭店行业协会、郑州园博园承办的“春满中原·老家河南”主题系列活动正式开幕。

河南省副省长戴柏华、河南省委宣传部副部长尹书博、河南省文旅厅书记宋丽萍、河南省文旅厅巡视员康洁、河南省文旅厅副厅长周耀霞、郑州航空港区管委会副主任郑福林、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武等领导莅临现场。

戴柏华副省长在启动仪式上表示,此次活动以“中华源·黄河魂”为主题推进全民共享文旅盛宴,用以丰富人民群众文化生活,营造欢乐、喜庆、祥和的春节氛围。

本次活动将持续7天,从1月5日-1月11日,不仅有新春民俗文化活动,更有数十家餐饮品牌提供的百余种美食小吃,是新春逛吃打卡的好去处!

俗话说,民以食为天,位于民俗文化园区的老家河南美食年货集市吸引了众多的观众前来!这里不仅有阿五红烧黄河鲤鱼、须水猪蹄叫化鸡等名菜,也有烩面、胡辣汤、粉浆面条、水煎包等小吃,可谓是中原特色美食的展示。

戴柏华副省长一行在樊会长的带领下

考察阿五黄河大鲤鱼展区

戴柏华副省长等领导对本次活动给予高度评价,表示在春节来临之际,举办这样的活动,对丰富市民生活、弘扬豫菜文化都有很大的意义。

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武表示,此次“春满中原·老家河南”老家美食年货集市,是郑州餐协承办组织的活动,展示了河南餐饮业特色和品牌形象,不仅提升了品牌知名度和影响力,而且对今后举办类似的美食节活动提供了宝贵的经验。今后协会也会更加积极的与政府对接,加强与餐饮企业联系,为下一步举办“中原美食节”,做好充分准备,更好的助力餐饮业健康发展。

美食年货集市

“必吃菜”指南

01

阿五黄河大鲤鱼:红烧黄河鲤鱼

02

须水邓记:猪蹄、叫化鸡、牛腱

03

76人老烩面:传统烩面、羊汤、泡馍

04

满天星肉丝带底:肉丝带底、长垣肉夹馍

05

阿三生煎:生煎包、春卷、双皮奶

06

食欲老院子民间传家菜:藤椒小酥肉

07

汕锦记:潮汕牛肉丸

08

吴弟餐饮:粉浆面条、烙馍卷菜

09

张嘴巴米香水煎包:水煎包

10

方永结胡辣汤:胡辣汤、牛肉盒、油条

11

牛朕胡辣汤:胡辣汤

12

慢茶:红豆奶茶、椰果奶茶、乌龙茶

现场花絮